برجر مشوى

Bassel Al-ZaabiKokk

Ingredienser

• لحم مفروم قليل الدهن
  100 غرام
• فليفلة خضراء، مفرومة
  1 حبة
• فليفلة حمراء، مفرومة
  1 حبة
• بصلة، مفرومة
  1 حبة
• Svart pepper
  1 ملعقة صغيرة
• بهار، لحم
  1 ملعقة صغيرة
• Salt
  1 ملعقة صغيرة

Trinn

1. 1

   يخلط البصل، الفلفل الاحمر، الفلفل الاخضر مع الفلفل الاسود، الملح والبهار ثم تعجن جيدا ً.

   Nødvendig utstyr:

   Blandeskål

   5 min
2. 2

   يضاف اللحم على الخليط ويخلطوا جيداً معاً.

   5 min
3. 3

   يترك الخليط فى البراد لمدة نصف ساعة.

   30 min
4. 4

   يخرج الخليط من البراد، ثم يشكل على شكل دائرة.

   5 min
5. 5

   يشوى البرجر فى الفرن على صاج ساخن.

   Nødvendig utstyr:

   Grill

   5 min

Ernæringsfakta

Næringsinnhold i ingredienser (per 100g)

Svart pepperper 100g

Energi251 kcal

Protein10.95 g

Total fett3.3 g

Karbohydrat64.81 g

Kostfiber26.2 g

Sukkerarter totalt0.64 g

Saltper 100g

Aske100 g

* Næringsinnholdet er omtrentlig, og beregningen kan påvirkes av ingredienstype samt dyrkings-, lagrings- og tilberedningsmetode.

Diettegenskaper og tagger