برجر مشوى

Bassel Al-Zaabikuhar

Sestavine

• لحم مفروم قليل الدهن
  100 غرام
• فليفلة خضراء، مفرومة
  1 حبة
• فليفلة حمراء، مفرومة
  1 حبة
• بصلة، مفرومة
  1 حبة
• Črni poper
  1 ملعقة صغيرة
• بهار، لحم
  1 ملعقة صغيرة
• Sol
  1 ملعقة صغيرة

Koraki

1. 1

   يخلط البصل، الفلفل الاحمر، الفلفل الاخضر مع الفلفل الاسود، الملح والبهار ثم تعجن جيدا ً.

   Potrebni pripomočki:

   Mešalna skleda

   5 min
2. 2

   يضاف اللحم على الخليط ويخلطوا جيداً معاً.

   5 min
3. 3

   يترك الخليط فى البراد لمدة نصف ساعة.

   30 min
4. 4

   يخرج الخليط من البراد، ثم يشكل على شكل دائرة.

   5 min
5. 5

   يشوى البرجر فى الفرن على صاج ساخن.

   Potrebni pripomočki:

   Žar

   5 min

Dejstva o hranilni vrednosti

Hranilne vrednosti sestavin (na 100g)

Črni poperna 100g

Energija251 kcal

Beljakovine10.95 g

Skupne maščobe3.3 g

Ogljikovi hidrati64.81 g

Prehranske vlaknine26.2 g

Skupni sladkorji0.64 g

Solna 100g

Pepel100 g

* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.

Prehranske značilnosti in oznake