برجر مشوى

Bassel Al-ZaabiShefi i kuzhinës

Përbërësit

• لحم مفروم قليل الدهن
  100 غرام
• فليفلة خضراء، مفرومة
  1 حبة
• فليفلة حمراء، مفرومة
  1 حبة
• بصلة، مفرومة
  1 حبة
• Piper i zi
  1 ملعقة صغيرة
• بهار، لحم
  1 ملعقة صغيرة
• Kripë
  1 ملعقة صغيرة

Hapat

1. 1

   يخلط البصل، الفلفل الاحمر، الفلفل الاخضر مع الفلفل الاسود، الملح والبهار ثم تعجن جيدا ً.

   Pajisjet e duhura:

   Enë për përzierje

   5 min
2. 2

   يضاف اللحم على الخليط ويخلطوا جيداً معاً.

   5 min
3. 3

   يترك الخليط فى البراد لمدة نصف ساعة.

   30 min
4. 4

   يخرج الخليط من البراد، ثم يشكل على شكل دائرة.

   5 min
5. 5

   يشوى البرجر فى الفرن على صاج ساخن.

   Pajisjet e duhura:

   Grill

   5 min

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Piper i zipër 100g

Energjia251 kcal

Proteina10.95 g

Yndyra totale3.3 g

Karbohidrate64.81 g

Fibrat dietetike26.2 g

Sheqernat totale0.64 g

Kripëpër 100g

Hiri100 g

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat