برجر مشوى

عطا المنيفالطاهي

تذوق بتجربة نكهة فريدة مع برجر مشوي شهي وسهل التحضير! هذه الوصفة تجمع بين المكونات الطازجة والتوابل اللذيذة، مما يجعلها مثالية لتقديمها مع السلطة والمشروم المشوي. دعونا نبدأ في إعداد وجبة ستنال إعجاب الجميع!

المكونات

• لحم مفروم قليل الدهن
  100 غرام
• فليفلة خضراء، مفرومة
  1 حبة
• فليفلة حمراء، مفرومة
  1 حبة
• بصلة، مفرومة
  1 حبة
• فلفل أسود
  1 ملعقة صغيرة
• بهار، لحم
  1 ملعقة صغيرة
• ملح
  1 ملعقة صغيرة

الخطوات

1. 1

   قم بخلط البصل والفلفل الأحمر والفلفل الأخضر مع الفلفل الأسود والملح والبهارات، ثم اعجن المكونات جيداً حتى تتجانس.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   5 دقيقة
2. 2

   أضف اللحم إلى الخليط واخلطهم معاً بشكل جيد حتى يتوزع اللحم بالتساوي.

   5 دقيقة
3. 3

   اترك الخليط في البراد لمدة نصف ساعة حتى تتمازج النكهات.

   30 دقيقة
4. 4

   بعد مرور الوقت، أخرج الخليط من البراد وشكله على هيئة دوائر.

   5 دقيقة
5. 5

   اشوي البرجر في الفرن على صاج ساخن حتى يتحمر وينضج.

   الأدوات اللازمة:

   شواية

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

فلفل أسودلكل 100غ

الطاقة251 kcal

البروتين10.95 g

إجمالي الدهون3.3 g

الكربوهيدرات64.81 g

الألياف الغذائية26.2 g

إجمالي السكريات0.64 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية