برجر مشوى

عطا المنيفШеф-повар

Ингредиенты

• لحم مفروم قليل الدهن
  100 غرام
• فليفلة خضراء، مفرومة
  1 حبة
• فليفلة حمراء، مفرومة
  1 حبة
• بصلة، مفرومة
  1 حبة
• Черный перец
  1 ملعقة صغيرة
• بهار، لحم
  1 ملعقة صغيرة
• Соль
  1 ملعقة صغيرة

Шаги

1. 1

   يخلط البصل، الفلفل الاحمر، الفلفل الاخضر مع الفلفل الاسود، الملح والبهار ثم تعجن جيدا ً.

   Необходимая посуда:

   Смешивающая чаша

   5 мин.
2. 2

   يضاف اللحم على الخليط ويخلطوا جيداً معاً.

   5 мин.
3. 3

   يترك الخليط فى البراد لمدة نصف ساعة.

   30 мин.
4. 4

   يخرج الخليط من البراد، ثم يشكل على شكل دائرة.

   5 мин.
5. 5

   يشوى البرجر فى الفرن على صاج ساخن.

   Необходимая посуда:

   Гриль

   5 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Черный перецна 100 г

Энергетическая ценность251 kcal

Белки10.95 g

Всего жиров3.3 g

Углеводы64.81 g

Пищевые волокна26.2 g

Всего сахаров0.64 g

Сольна 100 г

Зола100 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги