المكونات
- ٥٠٠ غرام صدر دجاج مسحّب500 غرام
- ٣ قطعة خبز سياباتا إيطالي، رولز3 قطعة
- ملح وفلفل أسود0
- ١ ملعقة كبيرة خل أبيض1 ملعقة كبيرة
- ١ ملعقة كبيرة صلصة الصويا1 ملعقة كبيرة
- رشة اوريغانو0
- رشة إكليل الجبل0
- ١ ملعقة كبيرة زيت نباتي، للشوي1 ملعقة كبيرة
- فلفل رومي مشوي0
- مخلل الخيار شرائح0
- طماطم شرائح0
- كاتشاب0
الخطوات
- 1
يؤخذ كل صدر دجاج ويقطع بشكل عرضي لاثنين لتكون النتيجة شريحتين صدر دجاج متساوية بالطول والعرض والسماكة.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
سكين - 2
ينقع الدجاج بالتتبيلة مدة اربع ساعات، ثم تؤخذ كل شريحة توضع على مشواة ساخنة او مقلاه تيفال بعد دهنها بالزيت.
240 دقيقةالأدوات اللازمة:
شواية
مقلاة - 3
تترك حتى تحمر وتقلب وتحمر من الجهة الاخرى ، بعد الاستواء يخرجوا ويوضعوا بصحن ويغطوا بنايلون.
10 دقيقة - 4
لشوي الفلفل الرومي ، توضع حبات الفلفل وتشوى على نار قوية حتى يتغير لون القشرة ويسود.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:شواية - 5
عند الاستواء توضع حبات الفلفل في وعاء وتغطى بنايلون حتى تبرد فيسهل نزع القشرة.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳وعاء - 6
تنزع القشرة ويقطع الفلفل لشرحات مناسبة للسندويش.
5 دقيقة - 7
تفتح قطع الشيباتا رولز بواسطة سكين وتدهن بالكاتشاب ثم توضع قطع الدجاج وفوقهم عصرة ليمون ويوضع الفلفل المشوي والمخلل والطماطم وتغلق قطعة الخبز وتقدم.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:سكين - 8
يمكنك وضع المكونات التي ترغبين بها بالسندويش.
الحقائق الغذائية
* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ