Poulet grillé

Nawal El-MasriCuisinier

Ingrédients

• 4 poitrines de poulet désossées
  4 poitrine
• 6 gousses d'ail
  6 gousse
• 1 citron
  1 pièce
• Sel
  0
• Cumin
  0
• Poivre noir
  0
• Poivre rouge
  0
• Épices mélangées
  0

Mesures

1. 1

   Écraser le poivre noir, le cumin et l'ail, puis presser le citron.

   Matériel requis:

   🍳

   Mortier et pilon

   5 minutes
2. 2

   Ajouter le poivre rouge et le sel, puis badigeonner les poitrines de poulet avec la marinade.

   5 minutes
3. 3

   Griller dans une poêle huilée jusqu'à ce que les poitrines de poulet soient cuites.

   Matériel requis:

   🍳

   Poêle à griller

   10 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Selpour 100g

Cendres100 g

Cuminpour 100g

Énergie375 kcal

Protéines18 g

Lipides totaux22 g

Glucides44 g

Fibres alimentaires11 g

Sucres totaux2.2 g

Poivre noirpour 100g

Énergie250 kcal

Protéines10 g

Lipides totaux4 g

Glucides64 g

Fibres alimentaires25 g

Épices mélangéespour 100g

Énergie350 kcal

Protéines10 g

Lipides totaux15 g

Glucides60 g

Fibres alimentaires20 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques