Grilled Chicken Steak with Mashed Potatoes

ريم سعيدالطاهي

المكونات

• فيليه صدر دجاج
  500 grams
• Medium-sized potatoes
  3 pieces
• Medium onion
  1 piece
• Bell pepper, medium
  1 piece
• Garlic cloves, peeled
  4 cloves
• صلصة الصويا
  2 tablespoons
• خل أبيض
  200 ml
• Cream, for cooking
  4 tablespoons
• بابريكا
  0 pinch
• Salt and black pepper to taste
  0

الخطوات

1. 1

   Pound the breasts with a meat mallet to make them thin.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   Meat mallet

   5 دقيقة
2. 2

   In a blender, mix the onion, bell pepper, garlic cloves, soy sauce, white vinegar, salt, black pepper, and a pinch of paprika.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   Blender

   5 دقيقة
3. 3

   Pour the mixture over the breasts and let them marinate for 20 minutes to an hour.

   60 دقيقة
4. 4

   On a non-stick grill, brown the breasts on both sides and add a drizzle of oil if needed for 10 minutes.

   الأدوات اللازمة:

   شواية

   10 دقيقة
5. 5

   Bake the potatoes in the oven for one hour.

   الأدوات اللازمة:

   فرن

   60 دقيقة
6. 6

   After cooking, peel the potatoes, add cream, salt, and black pepper, mix well, and serve with the chicken.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

فيليه صدر دجاجلكل 100غ

الطاقة165 kcal

البروتين31 g

إجمالي الدهون3.6 g

صلصة الصويالكل 100غ

الطاقة53 kcal

البروتين8 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات6 g

الملح5 g

خل أبيضلكل 100غ

الطاقة21 kcal

الكربوهيدرات0.93 g

بابريكالكل 100غ

الطاقة282 kcal

البروتين14.1 g

إجمالي الدهون13.2 g

الكربوهيدرات54.3 g

الألياف الغذائية34.9 g

إجمالي السكريات5.3 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية