Grilled Chicken Steak with Mashed Potatoes

ريم سعيدCuisinier

Ingrédients

• Filet de poitrine de poulet
  500 grams
• Medium-sized potatoes
  3 pieces
• Medium onion
  1 piece
• Bell pepper, medium
  1 piece
• Garlic cloves, peeled
  4 cloves
• Sauce soja
  2 tablespoons
• Vinaigre blanc
  200 ml
• Cream, for cooking
  4 tablespoons
• Paprika
  0 pinch
• Salt and black pepper to taste
  0

Mesures

1. 1

   Pound the breasts with a meat mallet to make them thin.

   Matériel requis:

   🍳

   Meat mallet

   5 minutes
2. 2

   In a blender, mix the onion, bell pepper, garlic cloves, soy sauce, white vinegar, salt, black pepper, and a pinch of paprika.

   Matériel requis:

   🍳

   Blender

   5 minutes
3. 3

   Pour the mixture over the breasts and let them marinate for 20 minutes to an hour.

   60 minutes
4. 4

   On a non-stick grill, brown the breasts on both sides and add a drizzle of oil if needed for 10 minutes.

   Matériel requis:

   Gril

   10 minutes
5. 5

   Bake the potatoes in the oven for one hour.

   Matériel requis:

   Four

   60 minutes
6. 6

   After cooking, peel the potatoes, add cream, salt, and black pepper, mix well, and serve with the chicken.

   5 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Filet de poitrine de pouletpour 100g

Énergie165 kcal

Protéines31 g

Lipides totaux3.6 g

Sauce sojapour 100g

Énergie53 kcal

Protéines8 g

Lipides totaux0.1 g

Glucides6 g

الملح5 g

Vinaigre blancpour 100g

Énergie21 kcal

Glucides0.93 g

Paprikapour 100g

Énergie282 kcal

Protéines14.1 g

Lipides totaux13.2 g

Glucides54.3 g

Fibres alimentaires34.9 g

Sucres totaux5.3 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques