دجاج مشوي بصوص الباربكيو
حسان الطريقيbucătar
PrânzCinăOcazii specialeFeluri principalePastePuiCarneSosuriالمملكة الأردنية الهاشمية / Middle-Eastern
Gusturi:UmamiDulceSărat
Timp de pregătire
10 min
Timp de gătit
59 min
Timp total
69 min
Porții
2
Cost
Mediu
Calorii
800 kcal
Porțiuni de scară
Ingrediente
- 1 كوب خردل1 كوب
- 2 كوب كاتشاب2 كوب
- 1/4 كوب زيت0.3 كوب
- 8 فص ثوم8 فص
- 1 بصلة، مفرومة ناعم1 حبة
- 1 ملعقة صغيره صلصة تاباسكو1 ملعقة صغيرة
- 1 كوب صلصة الصويا1 كوب
- 1 كوب ماء1 كوب
- 1/4 كوب صلصة ورشستر0.3 كوب
- 1 ملعقة صغيره فلفل أحمر بودرة1 ملعقة صغيرة
- 1 ملعقة صغيره فلفل أسود1 ملعقة صغيرة
- 1 ملعقة صغيره كمون1 ملعقة صغيرة
- 1 ملعقة صغيره ملح1 ملعقة صغيرة
- 1 دجاجة، مقطعة1 دجاجة
Pași
- 1
في قدر على النار، يقلى البصل بالزيت حتى يذبل ثم يضاف الثوم وجميع المقادير، يترك الخليط يغلى 20 دقيقة ثم يرفع عن النار ويترك ليبرد.
20 minUstensile necesare:
Oală - 2
تنقع قطع الدجاج بالصلصة لمدة ساعتين بالثلاجة مع الاحتفاظ بالقليل من الصلصة جانباً.
120 min - 3
في صينية توضع قطعة الدجاج وتغطى بالقصدير، تشوى بالفرن لمدة ساعة ثم يرفع القصدير وتضاف باقي الصلصة التي رفعت جانباً ويترك يتحمر نصف ساعة، يقدم مع البطاطا او ارز.
30 minUstensile necesare:
Tavă
Cuptor
Date nutriționale
Valori nutriționale generale ale rețetei (per porție)
40 g
50 g
60 g
* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.
Caracteristici și etichete dietetice
HalalFără lactateCreștere în greutate