ShiTayibАвторизоваться
دجاج مشوي بصوص الباربكيو

دجاج مشوي بصوص الباربكيو

حسان الطريقي
حسان الطريقيШеф-повар
УжинУжинОсобые случаиОсновные блюдаПастаКурицаМясоСоусыالمملكة الأردنية الهاشمية / Middle-Eastern
Вкусы:УмамиСладкийСоленый
Время подготовки
10 мин.
Время приготовления
59 мин.
Общее время
69 мин.
Порции
2
Расходы
Середина
Калории
800 kcal

Масштабировать порции

Ингредиенты

  • 1 كوب خردل
    1 كوب
  • 2 كوب كاتشاب
    2 كوب
  • 1/4 كوب زيت
    0.3 كوب
  • 8 فص ثوم
    8 فص
  • 1 بصلة، مفرومة ناعم
    1 حبة
  • 1 ملعقة صغيره صلصة تاباسكو
    1 ملعقة صغيرة
  • 1 كوب صلصة الصويا
    1 كوب
  • 1 كوب ماء
    1 كوب
  • 1/4 كوب صلصة ورشستر
    0.3 كوب
  • 1 ملعقة صغيره فلفل أحمر بودرة
    1 ملعقة صغيرة
  • 1 ملعقة صغيره فلفل أسود
    1 ملعقة صغيرة
  • 1 ملعقة صغيره كمون
    1 ملعقة صغيرة
  • 1 ملعقة صغيره ملح
    1 ملعقة صغيرة
  • 1 دجاجة، مقطعة
    1 دجاجة

Шаги

  1. 1

    في قدر على النار، يقلى البصل بالزيت حتى يذبل ثم يضاف الثوم وجميع المقادير، يترك الخليط يغلى 20 دقيقة ثم يرفع عن النار ويترك ليبرد.

    Необходимая посуда:
    КастрюляКастрюля
    20 мин.
  2. 2

    تنقع قطع الدجاج بالصلصة لمدة ساعتين بالثلاجة مع الاحتفاظ بالقليل من الصلصة جانباً.

    120 мин.
  3. 3

    في صينية توضع قطعة الدجاج وتغطى بالقصدير، تشوى بالفرن لمدة ساعة ثم يرفع القصدير وتضاف باقي الصلصة التي رفعت جانباً ويترك يتحمر نصف ساعة، يقدم مع البطاطا او ارز.

    Необходимая посуда:
    ПодносПоднос
    ДуховкаДуховка
    30 мин.

Факты о питании

Общая пищевая ценность (на порцию)
Fat40 g
Белки50 g
Carbohydrates60 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги

ХаляльБез лактозыНабор веса
#وصفات_سريعة#دجاج#باربكيو