دجاج مشوي بصوص الباربكيو

حسان الطريقيKock

Ingredienser

• 1 كوب خردل
  1 كوب
• 2 كوب كاتشاب
  2 كوب
• 1/4 كوب زيت
  0.3 كوب
• 8 فص ثوم
  8 فص
• 1 بصلة، مفرومة ناعم
  1 حبة
• 1 ملعقة صغيره صلصة تاباسكو
  1 ملعقة صغيرة
• 1 كوب صلصة الصويا
  1 كوب
• 1 كوب ماء
  1 كوب
• 1/4 كوب صلصة ورشستر
  0.3 كوب
• 1 ملعقة صغيره فلفل أحمر بودرة
  1 ملعقة صغيرة
• 1 ملعقة صغيره فلفل أسود
  1 ملعقة صغيرة
• 1 ملعقة صغيره كمون
  1 ملعقة صغيرة
• 1 ملعقة صغيره ملح
  1 ملعقة صغيرة
• 1 دجاجة، مقطعة
  1 دجاجة

Steg

1. 1

   في قدر على النار، يقلى البصل بالزيت حتى يذبل ثم يضاف الثوم وجميع المقادير، يترك الخليط يغلى 20 دقيقة ثم يرفع عن النار ويترك ليبرد.

   Nödvändiga verktyg:

   Kastrull

   20 min
2. 2

   تنقع قطع الدجاج بالصلصة لمدة ساعتين بالثلاجة مع الاحتفاظ بالقليل من الصلصة جانباً.

   120 min
3. 3

   في صينية توضع قطعة الدجاج وتغطى بالقصدير، تشوى بالفرن لمدة ساعة ثم يرفع القصدير وتضاف باقي الصلصة التي رفعت جانباً ويترك يتحمر نصف ساعة، يقدم مع البطاطا او ارز.

   Nödvändiga verktyg:

   Bricka

   Ugn

   30 min

Näringsvärde

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar