دجاج مشوي بالنعناع
تمتع بتجربة طعم فريدة مع وصفة دجاج مشوي بالنعناع، حيث يجتمع الدجاج الطري مع نكهة النعناع المنعشة وصلصة اللبن الشهية. هذه الوصفة ليست فقط لذيذة، بل أيضاً سهلة التحضير، مما يجعلها مثالية لعشاء مميز أو تجمع عائلي. دعونا نبدأ في تحضير هذا الطبق الرائع!
المكونات
صدر دجاج1000 غرام- نعناع، طازج1 كوب
لبن1 كوب- بصلة، مفرومة ناعم1 حبة
- فص ثوم4 فص
- زنجبيل مبشور1 ملعقة كبيرة
- فلفل حار، مفرومة ناعم2 حبة
كاري1 ملعقة كبيرة
كزبرة طازجة2 ملعقة كبيرة
فلفل أسود1 ملعقة صغيرة
سمنة1 ملعقة كبيرة- ملح حسب الذوق0
الخطوات
- 1
قم بتقطيع الدجاج إلى شرائح رفيعة ثم ادقها قليلاً. أضف الملح والفلفل الأسود، ثم اشوي الشرائح بعد دهنها بالزيت.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:
شواية - 2
في الخلاط، ضع اللبن والنعناع الطازج واخلطهما جيداً حتى يتجانس المزيج.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
خلاط - 3
في قدر على النار، ضع السمن واقلِ البصل حتى يصبح لونه ذهبياً. ثم أضف الثوم والزنجبيل والفلفل الحار، وحرك المزيج حتى تنتشر رائحته. بعد ذلك، أضف الكاري والكزبرة الطازجة، ثم أضف خليط اللبن مع النعناع وحرك جيداً.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:
قدر - 4
أضف الدجاج المشوي إلى القدر واترك المكونات على نار عالية حتى تصل الصلصة إلى السماكة المطلوبة. اترك الدجاج لمدة خمس دقائق ليهدأ، ثم اسكب الطبق في طبق التقديم.
10 دقيقة
الحقائق الغذائية
صدر دجاجلكل 100غ
ترمسلكل 100غلبنلكل 100غ
طرشيلكل 100غ
طرشي مدبسلكل 100غ
تورتيلينيلكل 100غ
توستلكل 100غكاريلكل 100غكزبرة طازجةلكل 100غفلفل أسودلكل 100غسمنةلكل 100غ
تونالكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ