Grilled Chicken with Mushroom Sauce

ريم الدنونيΣεφ

Συστατικά

• Whole chicken, cleaned
  1200 grams
• Large onion, chopped
  1 piece
• Crushed garlic cloves
  3 cloves
• Fresh ginger, chopped
  1 teaspoon
• Αλεύρι
  2 tablespoons
• Γάλα καρύδας
  0.3 cup
• Κάρι
  1 tablespoon
• Αλάτι
  1 teaspoon
• Hot pepper powder
  0.5 teaspoon
• Φυτικό λάδι
  3 tablespoons
• Νερό
  2.5 cups
• Chicken broth cube
  2 cubes
• Mushrooms
  1 cup

Βήματα

1. 1

   Marinate the chicken in a tray with salt, hot pepper, and oil, then place it in the oven for 45-50 minutes or until cooked and golden brown.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Δίσκος

   Φούρνος

   50 λεπτά
2. 2

   Remove the tray from the oven and place it on medium heat after removing the chicken. Add the onion, garlic, and ginger to the remaining oil in the tray and stir, then add the flour and stir for 2-3 minutes. Add the dissolved coconut milk powder with one cup of water, curry, and broth cube, and let it simmer for 5 minutes.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Τηγάνι

   5 λεπτά
3. 3

   Add the mushrooms and cook the mixture on low heat for 5 minutes. Pour the sauce over the roasted chicken and serve the dish.

   5 λεπτά

Διατροφικά Στοιχεία

Διατροφικά στοιχεία συστατικών (ανά 100g)

Αλεύριανά 100g

Ενέργεια364 kcal

Πρωτεΐνη10.33 g

Συνολικά λιπαρά1 g

Υδατάνθρακες76.31 g

Φυτικές ίνες2.7 g

Συνολικά σάκχαρα0.3 g

Γάλα καρύδαςανά 100g

Ενέργεια230 kcal

Πρωτεΐνη2.3 g

Συνολικά λιπαρά24 g

Υδατάνθρακες6 g

Συνολικά σάκχαρα6 g

Κάριανά 100g

Ενέργεια325 kcal

Πρωτεΐνη12 g

Συνολικά λιπαρά9 g

Υδατάνθρακες65 g

Φυτικές ίνες25 g

Συνολικά σάκχαρα3 g

Αλάτιανά 100g

Τέφρα100 g

Φυτικό λάδιανά 100g

Ενέργεια884 kcal

Συνολικά λιπαρά100 g

Νερόανά 100g

Νερό100 g

* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.

Διατροφικά Χαρακτηριστικά & Ετικέτες