Grilled Chicken with Mushroom Sauce

ريم الدنونيآشپز

مواد تشکیل دهنده

• Whole chicken, cleaned
  1200 grams
• Large onion, chopped
  1 piece
• Crushed garlic cloves
  3 cloves
• Fresh ginger, chopped
  1 teaspoon
• آرد
  2 tablespoons
• شیر نارگیل
  0.3 cup
• کاری
  1 tablespoon
• نمک
  1 teaspoon
• Hot pepper powder
  0.5 teaspoon
• روغن گیاهی
  3 tablespoons
• آب
  2.5 cups
• Chicken broth cube
  2 cubes
• Mushrooms
  1 cup

مراحل

1. 1

   Marinate the chicken in a tray with salt, hot pepper, and oil, then place it in the oven for 45-50 minutes or until cooked and golden brown.

   ابزارهای مورد نیاز:

   سینی

   فر

   50 دقیقه
2. 2

   Remove the tray from the oven and place it on medium heat after removing the chicken. Add the onion, garlic, and ginger to the remaining oil in the tray and stir, then add the flour and stir for 2-3 minutes. Add the dissolved coconut milk powder with one cup of water, curry, and broth cube, and let it simmer for 5 minutes.

   ابزارهای مورد نیاز:

   تابه

   5 دقیقه
3. 3

   Add the mushrooms and cook the mixture on low heat for 5 minutes. Pour the sauce over the roasted chicken and serve the dish.

   5 دقیقه

حقایق تغذیه

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

آردper 100g

Energy364 kcal

Protein10.33 g

Total Fat1 g

Carbohydrate76.31 g

Dietary Fiber2.7 g

Total Sugars0.3 g

شیر نارگیلper 100g

Energy230 kcal

Protein2.3 g

Total Fat24 g

Carbohydrate6 g

Total Sugars6 g

کاریper 100g

Energy325 kcal

Protein12 g

Total Fat9 g

Carbohydrate65 g

Dietary Fiber25 g

Total Sugars3 g

نمکper 100g

Ash100 g

روغن گیاهیper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

آبper 100g

Water100 g

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی