Poulet grillé avec sauce aux champignons
Zutaten
- Poulet, nettoyé1200 grammes
- Oignon gros, haché1 pièce
- Gousse d'ail écrasée3 gousses
- Gingembre frais, haché1 cuillère à café
Mehl2 cuillères à soupe
Kokosmilch0.3 tasse
Curry1 cuillère à soupe
Salz1 cuillère à café
Chilipulver0.5 cuillère à café
Pflanzenöl3 cuillères à soupe
Wasser2.5 tasses- Cube de bouillon de poulet2 cubes
Pilz1 tasse
Schritte
- 1
Assaisonnez le poulet dans un plateau avec du sel, du piment et de l'huile, puis mettez-le au four pendant 45-50 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit cuit et doré.
50 MinBenötigte Werkzeuge:
Tablett
Ofen - 2
Retirez le plateau du four et placez-le sur feu moyen après avoir retiré le poulet, ajoutez l'oignon, l'ail et le gingembre à l'huile restante dans le plateau et faites revenir, puis ajoutez la farine et remuez pendant 2-3 minutes, ajoutez la poudre de lait de coco dissoute avec une tasse d'eau, le curry et le cube de bouillon et laissez mijoter pendant 5 minutes.
5 MinBenötigte Werkzeuge:
Bratpfanne - 3
Ajoutez les champignons et faites cuire le mélange à feu doux pendant 5 minutes, versez la sauce sur le poulet rôti et servez le plat.
5 Min
Nährwertangaben
Mehlpro 100gKokosmilchpro 100gCurrypro 100gSalzpro 100gChilipulverpro 100gPflanzenölpro 100gWasserpro 100gPilzpro 100g* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.