Ingrediënten
- Poulet, nettoyé1200 grammes
- Oignon gros, haché1 pièce
- Gousse d'ail écrasée3 gousses
- Gingembre frais, haché1 cuillère à café
Meel2 cuillères à soupe
Kokosmelk0.3 tasse
Curry1 cuillère à soupe
Zout1 cuillère à café
Chilipoeder0.5 cuillère à café
Plantenolie3 cuillères à soupe
Water2.5 tasses- Cube de bouillon de poulet2 cubes
Paddenstoel1 tasse
Stappen
- 1
Assaisonnez le poulet dans un plateau avec du sel, du piment et de l'huile, puis mettez-le au four pendant 45-50 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit cuit et doré.
50 minBenodigde hulpmiddelen:
Tafel
Oven - 2
Retirez le plateau du four et placez-le sur feu moyen après avoir retiré le poulet, ajoutez l'oignon, l'ail et le gingembre à l'huile restante dans le plateau et faites revenir, puis ajoutez la farine et remuez pendant 2-3 minutes, ajoutez la poudre de lait de coco dissoute avec une tasse d'eau, le curry et le cube de bouillon et laissez mijoter pendant 5 minutes.
5 minBenodigde hulpmiddelen:
Koekenpan - 3
Ajoutez les champignons et faites cuire le mélange à feu doux pendant 5 minutes, versez la sauce sur le poulet rôti et servez le plat.
5 min
Voedingsfeiten
Meelper 100gKokosmelkper 100gCurryper 100gZoutper 100gChilipoederper 100gPlantenolieper 100gWaterper 100gPaddenstoelper 100g* Voedingswaarden zijn bij benadering en de berekening kan worden beïnvloed door het type ingrediënt en de teelt-, opslag- en kookmethoden.