Poulet grillé avec sauce aux champignons

بلسم بن عبد الكريمCozinheiro

Ingredientes

• Poulet, nettoyé
  1200 grammes
• Oignon gros, haché
  1 pièce
• Gousse d'ail écrasée
  3 gousses
• Gingembre frais, haché
  1 cuillère à café
• Farinha
  2 cuillères à soupe
• Leite de coco
  0.3 tasse
• Curry
  1 cuillère à soupe
• Sal
  1 cuillère à café
• Pó de pimenta chili
  0.5 cuillère à café
• Óleo vegetal
  3 cuillères à soupe
• Água
  2.5 tasses
• Cube de bouillon de poulet
  2 cubes
• Cogumelo
  1 tasse

Passos

1. 1

   Assaisonnez le poulet dans un plateau avec du sel, du piment et de l'huile, puis mettez-le au four pendant 45-50 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit cuit et doré.

   Utensílios necessários:

   Bandeja

   Forno

   50 minutos
2. 2

   Retirez le plateau du four et placez-le sur feu moyen après avoir retiré le poulet, ajoutez l'oignon, l'ail et le gingembre à l'huile restante dans le plateau et faites revenir, puis ajoutez la farine et remuez pendant 2-3 minutes, ajoutez la poudre de lait de coco dissoute avec une tasse d'eau, le curry et le cube de bouillon et laissez mijoter pendant 5 minutes.

   Utensílios necessários:

   Frigideira

   5 minutos
3. 3

   Ajoutez les champignons et faites cuire le mélange à feu doux pendant 5 minutes, versez la sauce sur le poulet rôti et servez le plat.

   5 minutos

Fatos nutricionais

Informações Nutricionais dos Ingredientes (por 100g)

Farinhapor 100g

Energia364 kcal

Proteínas10.33 g

Gordura Total1 g

Carboidratos76.31 g

Fibra Alimentar2.7 g

Açúcares Totais0.3 g

Leite de cocopor 100g

Energia230 kcal

Proteínas2.3 g

Gordura Total24 g

Carboidratos6 g

Açúcares Totais6 g

Currypor 100g

Energia325 kcal

Proteínas12 g

Gordura Total9 g

Carboidratos65 g

Fibra Alimentar25 g

Açúcares Totais3 g

Salpor 100g

Cinza100 g

Pó de pimenta chilipor 100g

Energia282 kcal

Proteínas12 g

Gordura Total13 g

Carboidratos54 g

Fibra Alimentar34 g

Óleo vegetalpor 100g

Energia884 kcal

Gordura Total100 g

Águapor 100g

Água100 g

Cogumelopor 100g

Energia22 kcal

Proteínas3.1 g

Gordura Total0.3 g

Carboidratos3.3 g

Fibra Alimentar1 g

Açúcares Totais1 g

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags