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Poulet grillé avec sauce aux champignons

Poulet grillé avec sauce aux champignons

بلسم بن عبد الكريم
بلسم بن عبد الكريمkuhar
KosiloVečerjaPosebne priložnostiGlavne jediPiščanecMesnineOmakeभारत गणराज्य / Indian
Okusi:UmamiMastnoZemeljsko
Čas priprave
30 min
Čas kuhanja
50 min
Skupni čas
80 min
Porcije
5
Stroški
Srednje
Kalorije
450 kcal

Porcije lestvice

Sestavine

  • Poulet, nettoyé
    1200 grammes
  • Oignon gros, haché
    1 pièce
  • Gousse d'ail écrasée
    3 gousses
  • Gingembre frais, haché
    1 cuillère à café
  • MokaMoka
    2 cuillères à soupe
  • Kokosovo mlekoKokosovo mleko
    0.3 tasse
  • KariKari
    1 cuillère à soupe
  • SolSol
    1 cuillère à café
  • Poper v prahuPoper v prahu
    0.5 cuillère à café
  • Rastlinsko oljeRastlinsko olje
    3 cuillères à soupe
  • VodaVoda
    2.5 tasses
  • Cube de bouillon de poulet
    2 cubes
  • GobaGoba
    1 tasse

Koraki

  1. 1

    Assaisonnez le poulet dans un plateau avec du sel, du piment et de l'huile, puis mettez-le au four pendant 45-50 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit cuit et doré.

    Potrebni pripomočki:
    PladenjPladenj
    PečicaPečica
    50 min
  2. 2

    Retirez le plateau du four et placez-le sur feu moyen après avoir retiré le poulet, ajoutez l'oignon, l'ail et le gingembre à l'huile restante dans le plateau et faites revenir, puis ajoutez la farine et remuez pendant 2-3 minutes, ajoutez la poudre de lait de coco dissoute avec une tasse d'eau, le curry et le cube de bouillon et laissez mijoter pendant 5 minutes.

    Potrebni pripomočki:
    PonevPonev
    5 min
  3. 3

    Ajoutez les champignons et faites cuire le mélange à feu doux pendant 5 minutes, versez la sauce sur le poulet rôti et servez le plat.

    5 min

Dejstva o hranilni vrednosti

Splošne hranilne vrednosti recepta (na porcijo)
Fat25 g
Beljakovine35 g
Carbohydrates30 g
Hranilne vrednosti sestavin (na 100g)
MokaMokana 100g
Energija364 kcal
Beljakovine10.33 g
Skupne maščobe1 g
Ogljikovi hidrati76.31 g
Prehranske vlaknine2.7 g
Skupni sladkorji0.3 g
Kokosovo mlekoKokosovo mlekona 100g
Energija230 kcal
Beljakovine2.3 g
Skupne maščobe24 g
Ogljikovi hidrati6 g
Skupni sladkorji6 g
KariKarina 100g
Energija325 kcal
Beljakovine12 g
Skupne maščobe9 g
Ogljikovi hidrati65 g
Prehranske vlaknine25 g
Skupni sladkorji3 g
SolSolna 100g
Pepel100 g
Poper v prahuPoper v prahuna 100g
Energija282 kcal
Beljakovine12 g
Skupne maščobe13 g
Ogljikovi hidrati54 g
Prehranske vlaknine34 g
Rastlinsko oljeRastlinsko oljena 100g
Energija884 kcal
Skupne maščobe100 g
VodaVodana 100g
Voda100 g
GobaGobana 100g
Energija22 kcal
Beljakovine3.1 g
Skupne maščobe0.3 g
Ogljikovi hidrati3.3 g
Prehranske vlaknine1 g
Skupni sladkorji1 g

* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.

Prehranske značilnosti in oznake

Halal
#Poulet#Grillé#Recettes_Indiennes