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Poulet grillé avec sauce aux champignons

Poulet grillé avec sauce aux champignons

بلسم بن عبد الكريم
بلسم بن عبد الكريمShefi i kuzhinës
DrekDarkaRastet specialePjatat kryesorePulëMishSosetभारत गणराज्य / Indian
Shijet:UmamiYndyrshmeTokësore
Koha e Përgatitjes
30 min
Koha e Gatimit
50 min
Koha totale
80 min
Shërbimet
5
Kostoja
E mesme
Kaloritë
450 kcal

Pjesë në shkallë

Përbërësit

  • Poulet, nettoyé
    1200 grammes
  • Oignon gros, haché
    1 pièce
  • Gousse d'ail écrasée
    3 gousses
  • Gingembre frais, haché
    1 cuillère à café
  • MiellMiell
    2 cuillères à soupe
  • Qumësht kokosiQumësht kokosi
    0.3 tasse
  • KariKari
    1 cuillère à soupe
  • KripëKripë
    1 cuillère à café
  • Pluhur djegësPluhur djegës
    0.5 cuillère à café
  • Vaj bimoreVaj bimore
    3 cuillères à soupe
  • UjëUjë
    2.5 tasses
  • Cube de bouillon de poulet
    2 cubes
  • KërpudhëKërpudhë
    1 tasse

Hapat

  1. 1

    Assaisonnez le poulet dans un plateau avec du sel, du piment et de l'huile, puis mettez-le au four pendant 45-50 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit cuit et doré.

    Pajisjet e duhura:
    PjatëPjatë
    FurrëFurrë
    50 min
  2. 2

    Retirez le plateau du four et placez-le sur feu moyen après avoir retiré le poulet, ajoutez l'oignon, l'ail et le gingembre à l'huile restante dans le plateau et faites revenir, puis ajoutez la farine et remuez pendant 2-3 minutes, ajoutez la poudre de lait de coco dissoute avec une tasse d'eau, le curry et le cube de bouillon et laissez mijoter pendant 5 minutes.

    Pajisjet e duhura:
    TiganTigan
    5 min
  3. 3

    Ajoutez les champignons et faites cuire le mélange à feu doux pendant 5 minutes, versez la sauce sur le poulet rôti et servez le plat.

    5 min

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përgjithshme (për porcion)
Fat25 g
Proteina35 g
Carbohydrates30 g
Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)
MiellMiellpër 100g
Energjia364 kcal
Proteina10.33 g
Yndyra totale1 g
Karbohidrate76.31 g
Fibrat dietetike2.7 g
Sheqernat totale0.3 g
Qumësht kokosiQumësht kokosipër 100g
Energjia230 kcal
Proteina2.3 g
Yndyra totale24 g
Karbohidrate6 g
Sheqernat totale6 g
KariKaripër 100g
Energjia325 kcal
Proteina12 g
Yndyra totale9 g
Karbohidrate65 g
Fibrat dietetike25 g
Sheqernat totale3 g
KripëKripëpër 100g
Hiri100 g
Pluhur djegësPluhur djegëspër 100g
Energjia282 kcal
Proteina12 g
Yndyra totale13 g
Karbohidrate54 g
Fibrat dietetike34 g
Vaj bimoreVaj bimorepër 100g
Energjia884 kcal
Yndyra totale100 g
UjëUjëpër 100g
Uji100 g
KërpudhëKërpudhëpër 100g
Energjia22 kcal
Proteina3.1 g
Yndyra totale0.3 g
Karbohidrate3.3 g
Fibrat dietetike1 g
Sheqernat totale1 g

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat

Halal
#Poulet#Grillé#Recettes_Indiennes