الدجاج المشوي بالخضار والارز

فاطمه مظلومCozinheiro

Ingredientes

• Peito de frango
  2 صدر
• Sal
  1 ملعقة صغيرة
• فلفل أحمر بودرة
  0.3 ملعقة صغيرة
• Especiarias
  0.5 ملعقة صغيرة
• Coentro Seco
  0.3 ملعقة صغيرة
• Cominho
  0.3 ملعقة صغيرة
• Suco de limão
  1 حبة
• Água
  0.3 كوب
• جزر، مقشر ومقطع حلقات
  2 حبة
• بطاطا حجم كبير، مقشرة ومقطعة مكعبات كبيرة
  1 حبة
• أرز، مغسول
  0.8 كوب
• Sal
  0.8 ملعقة صغيرة

Passos

1. 1

   تخلط مقادير التتبيل مع بعضها حتى تتجانس، يتبل بها الدجاج ويترك في الثلاجة حتى يتبل لمدة ساعة.

   Utensílios necessários:

   Tigela de mistura

   60 minutos
2. 2

   يوضع في صينية البطاطس والجزر ثم يضاف عليها الدجاج مع التتبيلة، تغطى وتوضع في الفرن حتى تستوي ثم يرفع الغطاء ويترك تحت الشواية حتى يحمر.

   Utensílios necessários:

   Tabuleiro de forno

   30 minutos
3. 3

   يوضع في قدر على النار الارز مع الملح ويغمر بالماء، يترك حتى يغلي ثم يغطى ويترك حتى يستوي ويقدم.

   Utensílios necessários:

   Panela

   20 minutos

Fatos nutricionais

Informações Nutricionais dos Ingredientes (por 100g)

Peito de frangopor 100g

Energia165 kcal

Proteínas31 g

Gordura Total3.6 g

Gordura Saturada1 g

Colesterol85 mg

Salpor 100g

Cinza100 g

Especiariaspor 100g

Energia350 kcal

Proteínas10 g

Gordura Total15 g

Carboidratos60 g

Fibra Alimentar25 g

Coentro Secopor 100g

Energia298 kcal

Proteínas12.4 g

Gordura Total15.6 g

Carboidratos55 g

Fibra Alimentar41.9 g

Açúcares Totais0.6 g

Cominhopor 100g

Energia375 kcal

Proteínas18 g

Gordura Total22 g

Carboidratos44 g

Fibra Alimentar11 g

Açúcares Totais2.2 g

Suco de limãopor 100g

Energia22 kcal

Proteínas0.1 g

Gordura Total0.1 g

Carboidratos6.9 g

Açúcares Totais1.5 g

Fibra Alimentar0.3 g

Água91 g

Águapor 100g

Água100 g

Salpor 100g

Cinza100 g

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags