Poulet grillé avec sauce vinaigre et tomate

رانيا العطارCuisinier

Ingrédients

• Poulet
  1.5 kilogramme
• Yaourt
  1 tasse
• Oignon
  1 pièce
• Vinaigre
  0.5 tasse
• Tomate
  1 pièce
• Épices à poulet
  0.5 cuillère à soupe
• Poivre noir
  0
• Sel
  0

Mesures

1. 1

   Dans un mixeur, mettre l'oignon râpé avec le yaourt, le vinaigre, le sel, le poivre et les épices à poulet et bien mixer.

   Matériel requis:

   Blender

   5 minutes
2. 2

   Laver le poulet soigneusement, le couper en quatre morceaux, et le faire mariner dans la marinade précédente pendant au moins quatre heures. Il est préférable de le laisser mariner toute la nuit.

   240 minutes
3. 3

   Après quatre heures, mettre les morceaux de poulet sur le feu jusqu'à ce que leur eau s'évapore et qu'ils cuisent légèrement avec la marinade.

   30 minutes
4. 4

   Ensuite, griller les morceaux de poulet sur une plaque chaude jusqu'à ce qu'ils soient dorés des deux côtés.

   Matériel requis:

   Gril

   20 minutes
5. 5

   Vous pouvez mettre un morceau de charbon sur la plaque car cela donne un meilleur goût, bon appétit.

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Pouletpour 100g

Énergie239 kcal

Protéines27 g

Lipides totaux14 g

Yaourtpour 100g

Énergie61 kcal

Protéines3.3 g

Lipides totaux3.5 g

Glucides4 g

Sucres totaux4 g

Graisses saturées2.2 g

Cholestérol10 mg

Oignonpour 100g

Énergie40 kcal

Protéines1.1 g

Lipides totaux0.1 g

Glucides9.34 g

Fibres alimentaires1.7 g

Sucres totaux4.24 g

Vinaigrepour 100g

Énergie21 kcal

Glucides0.93 g

Tomatepour 100g

Énergie18 kcal

Protéines0.88 g

Lipides totaux0.2 g

Glucides3.89 g

Sucres totaux2.63 g

Fibres alimentaires1.2 g

Eau95 g

Poivre noirpour 100g

Énergie250 kcal

Protéines10 g

Lipides totaux4 g

Glucides64 g

Fibres alimentaires25 g

Selpour 100g

Cendres100 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques