الفراخ المشوية بصلصة الخل والطماطم
جربوا بتجربة نكهة فريدة مع وصفة الفراخ المشوية بصلصة الخل والطماطم. هذه الوصفة تجمع بين طراوة الدجاج وتتبيلة اللبن الزبادي المنعشة، مما يجعلها مثالية لمائدة شهية. دعونا نبدأ في إعداد هذه الوجبة اللذيذة التي ستضفي لمسة خاصة على عائلتكم وأصدقائكم.
المكونات
- دجاجة1.5 كيلوغرام
لبن زبادي1 كوب- بصلة1 حبة
خل0.5 كوب
طماطم1 حبة
بهارات الدجاج0.5 ملعقة كبيرة
فلفل أسود0
ملح0
الخطوات
- 1
في خلاط كهربائي، اخلطي البصلة المبشورة مع الزبادي والخل والملح والفلفل وبهارات الدجاج حتى تحصلي على مزيج ناعم.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
خلاط - 2
اغسلي الدجاجة جيداً ثم قطعيها إلى أربع قطع، وانقعيها في التتبيلة السابقة لمدة لا تقل عن أربع ساعات، ويفضل تركها طوال الليل.
240 دقيقة - 3
بعد انتهاء فترة النقع، ضعي قطع الدجاج على النار حتى تتبخر ماؤها وتنضج قليلاً مع التتبيلة.
30 دقيقة - 4
ثم اشوي قطع الدجاج على صاج محمى حتى تتحمر من الجانبين.
20 دقيقةالأدوات اللازمة:
شواية - 5
يمكنك وضع قطعة من الفحم على الصاج لإضفاء نكهة مميزة، وبالهنا والشفاء.
الحقائق الغذائية
لبن زباديلكل 100غخللكل 100غطماطملكل 100غبهارات الدجاجلكل 100غفلفل أسودلكل 100غملحلكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ