دجاج مشوي بصلصة الورشستر
جربوا بتجربة نكهة فريدة مع وصفة الدجاج المشوي بصلصة الورشستر! هذه الوصفة تجمع بين سهولة التحضير وطعم رائع، مما يجعلها مثالية لوجبات سريعة ومميزة. دعوا الدجاج يتشبع بالنكهات الغنية، واستعدوا لتقديم طبق يثير إعجاب الجميع.
المكونات
- ٢ صدر دجاج مسحّب، أي منزوع الجلد والعظم2 صدر
- ١ بصلة، صغيرة، مبشورة ناعمة1 بصلة
- ١ بصلة، صغيرة، مقطعة إلى حلقات1 بصلة
- ١ فليفلة، أي فلفل رومي، مقطعة إلى حلقات1 فليفلة
- ١ ملعقة كبيرة مايونيز، أو زبادي1 ملعقة كبيرة
- ١ ملعقة صغيره فلفل أسود1 ملعقة صغيرة
- ١ ملعقة كبيرة بهارات، للشوي1 ملعقة كبيرة
- ١ ملعقة صغيره سماق1 ملعقة صغيرة
- ٢ ملعقة كبيرة صلصة ورشستر2 ملعقة كبيرة
- ١ ملعقة كبيرة ملح1 ملعقة كبيرة
الخطوات
- 1
في الخلاط، اخلطوا جميع المكونات ما عدا صلصة الورشستر، الدجاج، حلقات البصل والفلفل حتى تحصلوا على خليط سائل.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
خلاط - 2
قوموا بتتبيل صدور الدجاج بالخليط ثم اتركوا الدجاج يتشبع بالنكهات لمدة ساعة، فكلما طالت مدة التتبيل كان الطعم أفضل.
60 دقيقة - 3
سخنوا الشواية أو الجريل، ثم ضعوا صدور الدجاج المتبلة مع حلقات البصل والفلفل، واشووا المكونات مع رش صلصة الورشستر أثناء الشوي حتى تنضج تماماً.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:
شواية - 4
في فنجان صغير، ضعوا قليلاً من الزيت ثم قطعة من الفحم المشتعل، وغطي الفنجان لمدة دقيقة لإضفاء نكهة مدخنة.
1 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳فنجان صغير
الحقائق الغذائية
* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ