دجاج مشوي بصلصة الورشستر

اروي المنيفChef

Ingredients

• ٢ صدر دجاج مسحّب، أي منزوع الجلد والعظم
  2 صدر
• ١ بصلة، صغيرة، مبشورة ناعمة
  1 بصلة
• ١ بصلة، صغيرة، مقطعة إلى حلقات
  1 بصلة
• ١ فليفلة، أي فلفل رومي، مقطعة إلى حلقات
  1 فليفلة
• ١ ملعقة كبيرة مايونيز، أو زبادي
  1 ملعقة كبيرة
• ١ ملعقة صغيره فلفل أسود
  1 ملعقة صغيرة
• ١ ملعقة كبيرة بهارات، للشوي
  1 ملعقة كبيرة
• ١ ملعقة صغيره سماق
  1 ملعقة صغيرة
• ٢ ملعقة كبيرة صلصة ورشستر
  2 ملعقة كبيرة
• ١ ملعقة كبيرة ملح
  1 ملعقة كبيرة

Steps

1. 1

   تخلط جميع المقادير في الخلاط ما عدا صلصة الويرشستر، الدجاج، حلقات البصل والفلفل، تخلط حتى تصبح سائلة.

   Required Tools:

   Blender

   5 min
2. 2

   تُتبل صدور الدجاج بالخلطة ثم تترك لمدة ساعة، كلما زاد الوقت كلما كان افضل.

   60 min
3. 3

   تسخن الشواية أو الجريل، توضع الصدور المتبلة مع حلقات البصل والفلفل، تشوى وترش بصلصلة ورشستر أثناء الشوي حتى يتم النضج.

   Required Tools:

   Grill

   10 min
4. 4

   يوضع القليل من الزيت في فنجان صغير، يوضع فيه قطعة من الفحم المشتعل ويغطي لدقيقة.

   Required Tools:

   🍳

   فنجان صغير

   1 min

Nutrition Facts

* Nutritional values are approximate and calculations may be affected by ingredient type, farming, storage, and cooking methods.

Dietary Features & Tags