دجاج مشوي بصلصة الورشستر

اروي المنيفשֶׁף

מרכיבים

• ٢ صدر دجاج مسحّب، أي منزوع الجلد والعظم
  2 صدر
• ١ بصلة، صغيرة، مبشورة ناعمة
  1 بصلة
• ١ بصلة، صغيرة، مقطعة إلى حلقات
  1 بصلة
• ١ فليفلة، أي فلفل رومي، مقطعة إلى حلقات
  1 فليفلة
• ١ ملعقة كبيرة مايونيز، أو زبادي
  1 ملعقة كبيرة
• ١ ملعقة صغيره فلفل أسود
  1 ملعقة صغيرة
• ١ ملعقة كبيرة بهارات، للشوي
  1 ملعقة كبيرة
• ١ ملعقة صغيره سماق
  1 ملعقة صغيرة
• ٢ ملعقة كبيرة صلصة ورشستر
  2 ملعقة كبيرة
• ١ ملعقة كبيرة ملح
  1 ملعقة كبيرة

צעדים

1. 1

   تخلط جميع المقادير في الخلاط ما عدا صلصة الويرشستر، الدجاج، حلقات البصل والفلفل، تخلط حتى تصبح سائلة.

   כלים נדרשים:

   בלנדר

   5 דקות
2. 2

   تُتبل صدور الدجاج بالخلطة ثم تترك لمدة ساعة، كلما زاد الوقت كلما كان افضل.

   60 דקות
3. 3

   تسخن الشواية أو الجريل، توضع الصدور المتبلة مع حلقات البصل والفلفل، تشوى وترش بصلصلة ورشستر أثناء الشوي حتى يتم النضج.

   כלים נדרשים:

   גריל

   10 דקות
4. 4

   يوضع القليل من الزيت في فنجان صغير، يوضع فيه قطعة من الفحم المشتعل ويغطي لدقيقة.

   כלים נדרשים:

   🍳

   فنجان صغير

   1 דקות

עובדות תזונה

* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.

מאפיינים תזונתיים ותגיות