Poulet grillé à la sauce Worcestershire

حمدان الخليفيCocinero

Ingredientes

• Pechuga de pollo sin hueso
  2 Poitrine
• Oignon petit râpé finement
  1 Oignon
• Oignon petit coupé en rondelles
  1 Oignon
• Poivron coupé en rondelles
  1 Poivron
• Mayonnaise ou yaourt
  1 Cuillère à soupe
• Pimienta negra
  1 Cuillère à café
• Épices pour grillade
  1 Cuillère à soupe
• Sumaq
  1 Cuillère à café
• Salsa Worcestershire
  2 Cuillère à soupe
• Sal
  1 Cuillère à soupe

Pasos

1. 1

   Mélanger tous les ingrédients dans le blender sauf la sauce Worcestershire, le poulet, les rondelles d'oignon et de poivron, jusqu'à obtenir une consistance liquide.

   Herramientas necesarias:

   Batidora

   5 minutos
2. 2

   Assaisonner les poitrines de poulet avec le mélange puis laisser mariner pendant une heure, plus le temps passe, meilleur c'est.

   60 minutos
3. 3

   Chauffer le grill ou la grille, placer les poitrines marinées avec les rondelles d'oignon et de poivron, griller et arroser de sauce Worcestershire pendant la cuisson jusqu'à ce qu'elles soient cuites.

   Herramientas necesarias:

   Parrilla

   10 minutos
4. 4

   Mettre un peu d'huile dans une petite tasse, y placer un morceau de charbon ardent et couvrir pendant une minute.

   Herramientas necesarias:

   🍳

   Petite tasse

   1 minutos

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Pechuga de pollo sin huesopor 100g

Energía165 kcal

Proteínas31 g

Grasa total3.6 g

Pimienta negrapor 100g

Energía250 kcal

Proteínas10 g

Grasa total4 g

Carbohidratos64 g

Fibra dietética25 g

Sumaqpor 100g

Energía300 kcal

Proteínas5 g

Grasa total10 g

Carbohidratos60 g

Fibra dietética25 g

Salsa Worcestershirepor 100g

Energía70 kcal

Proteínas0.5 g

Grasa total0.1 g

Carbohidratos14 g

Azúcares totales3 g

الملح1.2 g

Salpor 100g

Ceniza100 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas