Poulet grillé à la sauce Worcestershire

حمدان الخليفيآشپز

مواد تشکیل دهنده

• سینه مرغ بدون استخوان
  2 Poitrine
• Oignon petit râpé finement
  1 Oignon
• Oignon petit coupé en rondelles
  1 Oignon
• Poivron coupé en rondelles
  1 Poivron
• Mayonnaise ou yaourt
  1 Cuillère à soupe
• فلفل سیاه
  1 Cuillère à café
• Épices pour grillade
  1 Cuillère à soupe
• سماق
  1 Cuillère à café
• سس ورچستر
  2 Cuillère à soupe
• نمک
  1 Cuillère à soupe

مراحل

1. 1

   Mélanger tous les ingrédients dans le blender sauf la sauce Worcestershire, le poulet, les rondelles d'oignon et de poivron, jusqu'à obtenir une consistance liquide.

   ابزارهای مورد نیاز:

   مخلوط‌کن

   5 دقیقه
2. 2

   Assaisonner les poitrines de poulet avec le mélange puis laisser mariner pendant une heure, plus le temps passe, meilleur c'est.

   60 دقیقه
3. 3

   Chauffer le grill ou la grille, placer les poitrines marinées avec les rondelles d'oignon et de poivron, griller et arroser de sauce Worcestershire pendant la cuisson jusqu'à ce qu'elles soient cuites.

   ابزارهای مورد نیاز:

   کباب‌پز

   10 دقیقه
4. 4

   Mettre un peu d'huile dans une petite tasse, y placer un morceau de charbon ardent et couvrir pendant une minute.

   ابزارهای مورد نیاز:

   🍳

   Petite tasse

   1 دقیقه

حقایق تغذیه

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

سینه مرغ بدون استخوانper 100g

Energy165 kcal

Protein31 g

Total Fat3.6 g

فلفل سیاهper 100g

Energy250 kcal

Protein10 g

Total Fat4 g

Carbohydrate64 g

Dietary Fiber25 g

سماقper 100g

Energy300 kcal

Protein5 g

Total Fat10 g

Carbohydrate60 g

Dietary Fiber25 g

سس ورچسترper 100g

Energy70 kcal

Protein0.5 g

Total Fat0.1 g

Carbohydrate14 g

Total Sugars3 g

الملح1.2 g

نمکper 100g

Ash100 g

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی