Poulet grillé à la sauce Worcestershire

حمدان الخليفيKuhar

Sastojci

• Piletina bez kostiju
  2 Poitrine
• Oignon petit râpé finement
  1 Oignon
• Oignon petit coupé en rondelles
  1 Oignon
• Poivron coupé en rondelles
  1 Poivron
• Mayonnaise ou yaourt
  1 Cuillère à soupe
• Crni papar
  1 Cuillère à café
• Épices pour grillade
  1 Cuillère à soupe
• Sumak
  1 Cuillère à café
• Worcestershire umak
  2 Cuillère à soupe
• Sol
  1 Cuillère à soupe

Koraci

1. 1

   Mélanger tous les ingrédients dans le blender sauf la sauce Worcestershire, le poulet, les rondelles d'oignon et de poivron, jusqu'à obtenir une consistance liquide.

   Potreban pribor:

   Mikser

   5 min
2. 2

   Assaisonner les poitrines de poulet avec le mélange puis laisser mariner pendant une heure, plus le temps passe, meilleur c'est.

   60 min
3. 3

   Chauffer le grill ou la grille, placer les poitrines marinées avec les rondelles d'oignon et de poivron, griller et arroser de sauce Worcestershire pendant la cuisson jusqu'à ce qu'elles soient cuites.

   Potreban pribor:

   Roštilj

   10 min
4. 4

   Mettre un peu d'huile dans une petite tasse, y placer un morceau de charbon ardent et couvrir pendant une minute.

   Potreban pribor:

   🍳

   Petite tasse

   1 min

Nutritivne činjenice

Nutritivne vrijednosti sastojaka (na 100g)

Piletina bez kostijuna 100g

Energija165 kcal

Proteini31 g

Ukupno masti3.6 g

Crni paparna 100g

Energija250 kcal

Proteini10 g

Ukupno masti4 g

Ugljikohidrati64 g

Dijetalna vlakna25 g

Sumakna 100g

Energija300 kcal

Proteini5 g

Ukupno masti10 g

Ugljikohidrati60 g

Dijetalna vlakna25 g

Worcestershire umakna 100g

Energija70 kcal

Proteini0.5 g

Ukupno masti0.1 g

Ugljikohidrati14 g

Ukupno šećera3 g

الملح1.2 g

Solna 100g

Pepeo100 g

* Nutritivne vrijednosti su približne i na njihov izračun mogu utjecati vrsta sastojka te načini uzgoja, skladištenja i kuhanja.

Prehrambene značajke i oznake