دجاج مشوي بصلصة الورشستر

Youssef Al-OtaibiŞef

Malzemeler

• صدر دجاج مسحّب
  2 صدر
• بصلة صغيرة مبشورة ناعمة
  1 بصلة
• بصلة صغيرة مقطعة إلى حلقات
  1 بصلة
• فليفلة مقطعة إلى حلقات
  1 فليفلة
• مايونيز أو زبادي
  1 ملعقة كبيرة
• Karabiber
  1 ملعقة صغيرة
• بهارات للشوي
  1 ملعقة كبيرة
• Sumak
  1 ملعقة صغيرة
• Worcestershire Sosu
  2 ملعقة كبيرة
• Tuz
  1 ملعقة كبيرة

Adımlar

1. 1

   تخلط جميع المقادير في الخلاط ما عدا صلصة الويرشستر، الدجاج، حلقات البصل والفلفل، تخلط حتى تصبح سائلة.

   Gerekli Aletler:

   Blender

   5 dk
2. 2

   تُتبل صدور الدجاج بالخلطة ثم تترك لمدة ساعة، كلما زاد الوقت كلما كان افضل.

   60 dk
3. 3

   تسخن الشواية أو الجريل، توضع الصدور المتبلة مع حلقات البصل والفلفل، تشوى وترش بصلصلة ورشستر أثناء الشوي حتى يتم النضج.

   Gerekli Aletler:

   Izgara

   10 dk
4. 4

   يوضع القليل من الزيت في فنجان صغير، يوضع فيه قطعة من الفحم المشتعل ويغطي لدقيقة.

   Gerekli Aletler:

   🍳

   فنجان صغير

   1 dk

Besin Değerleri

Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)

Karabiber100g için

Enerji251 kcal

Protein10.95 g

Toplam Yağ3.3 g

Karbonhidrat64.81 g

Diyet Lifi26.2 g

Toplam Şeker0.64 g

Sumak100g için

Enerji300 kcal

Protein5 g

Toplam Yağ10 g

Karbonhidrat60 g

Diyet Lifi25 g

Worcestershire Sosu100g için

Enerji70 kcal

Protein0.5 g

Toplam Yağ0.1 g

Karbonhidrat15 g

Toplam Şeker3 g

Diyet Lifi0.5 g

الملح1 mg

Tuz100g için

Kül100 g

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler