دجاج مشوي

Amr El-Masriالطاهي

شارك بتجربة نكهة لا تُنسى مع دجاج مشوي متبّل بالتوابل الغنية، حيث يجمع بين الطعم الرائع والقرمشة المثالية. يُعتبر هذا الطبق خيارًا مثاليًا لتقديمه مع سلطة منعشة، ليكون وجبتك المثالية في أي مناسبة.

المكونات

• ٤ صدر دجاج مسحّب
  4 صدر
• ٦ فص ثوم
  6 فص
• ١ ليمون حامض
  1 حبة
• ملح
  0
• كمون
  0
• فلفل أسود
  0
• فلفل أحمر
  0
• بهارات مشكلة
  0

الخطوات

1. 1

   قم بدق الفلفل الأسود والكمون مع الثوم، ثم اعصر عليهم الليمونة الحامضة.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   مدقة وهاون

   5 دقيقة
2. 2

   أضف الفلفل الأحمر والملح، ثم ادهن صدور الدجاج بالتتبيلة بشكل جيد.

   5 دقيقة
3. 3

   اشوي صدور الدجاج في مقلاة مدهونة بالزيت حتى تنضج تمامًا.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   مقلاة للشواء

   10 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

كمونلكل 100غ

الطاقة375 kcal

البروتين18 g

إجمالي الدهون22 g

الكربوهيدرات44 g

الألياف الغذائية11 g

إجمالي السكريات2.2 g

فلفل أسودلكل 100غ

الطاقة251 kcal

البروتين10.95 g

إجمالي الدهون3.3 g

الكربوهيدرات64.81 g

الألياف الغذائية26.2 g

إجمالي السكريات0.64 g

فلفل أحمرلكل 100غ

الطاقة20 kcal

البروتين1 g

إجمالي الدهون0.2 g

الكربوهيدرات4.7 g

إجمالي السكريات2 g

الألياف الغذائية1.5 g

فيتامين ج143.7 mg

Capsaicin250 mg

بهارات مشكلةلكل 100غ

الطاقة350 kcal

البروتين10 g

إجمالي الدهون15 g

الكربوهيدرات60 g

الألياف الغذائية20 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية