Grilled Eggplant Pizza Pie

Karim Al-KhatibCozinheiro

Ingredientes

• Ready-made pizza dough
  2 dough
• Medium-sized eggplant
  2 pieces
• Pimentão Vermelho
  1 piece
• Fresh mozzarella cheese
  100 grams
• Azeite
  1 tablespoon
• Sal
  0

Passos

1. 1

   Mix the eggplant and bell pepper slices with salt and olive oil and grill in a baking tray until cooked and not burnt.

   Utensílios necessários:

   🍳

   Baking tray

   10 minutos
2. 2

   On a disc of pizza dough, spread the eggplant and pepper slices, cover with a layer of mozzarella cheese, then cover with a second disc of pizza dough.

   5 minutos
3. 3

   Place the disc on the toaster until the pizza dough is browned and the cheese melts, cut and serve hot.

   Utensílios necessários:

   🍳

   Toaster

   5 minutos

Fatos nutricionais

Informações Nutricionais dos Ingredientes (por 100g)

Pimentão Vermelhopor 100g

Energia20 kcal

Proteínas1 g

Gordura Total0.2 g

Carboidratos4.7 g

Açúcares Totais2 g

Fibra Alimentar1.5 g

Vitamina C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Azeitepor 100g

Energia884 kcal

Gordura Total100 g

Salpor 100g

Cinza100 g

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags