Grilled Eggplant Pizza Pie

Karim Al-Khatibbucătar

Ingrediente

• Ready-made pizza dough
  2 dough
• Medium-sized eggplant
  2 pieces
• Ardei Roșu
  1 piece
• Fresh mozzarella cheese
  100 grams
• Ulei de măsline
  1 tablespoon
• Sare
  0

Pași

1. 1

   Mix the eggplant and bell pepper slices with salt and olive oil and grill in a baking tray until cooked and not burnt.

   Ustensile necesare:

   🍳

   Baking tray

   10 min
2. 2

   On a disc of pizza dough, spread the eggplant and pepper slices, cover with a layer of mozzarella cheese, then cover with a second disc of pizza dough.

   5 min
3. 3

   Place the disc on the toaster until the pizza dough is browned and the cheese melts, cut and serve hot.

   Ustensile necesare:

   🍳

   Toaster

   5 min

Date nutriționale

Valori nutriționale ale ingredientelor (per 100g)

Ardei Roșuper 100g

Energie20 kcal

Proteine1 g

Grăsimi totale0.2 g

Carbohidrați4.7 g

Zaharuri totale2 g

Fibre alimentare1.5 g

Vitamina C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Ulei de măslineper 100g

Energie884 kcal

Grăsimi totale100 g

Sareper 100g

Cenușă100 g

* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.

Caracteristici și etichete dietetice