Grilled Eggplant Pizza Pie

Karim Al-KhatibШеф-повар

Ингредиенты

• Ready-made pizza dough
  2 dough
• Medium-sized eggplant
  2 pieces
• Красный Перец
  1 piece
• Fresh mozzarella cheese
  100 grams
• Оливковое масло
  1 tablespoon
• Соль
  0

Шаги

1. 1

   Mix the eggplant and bell pepper slices with salt and olive oil and grill in a baking tray until cooked and not burnt.

   Необходимая посуда:

   🍳

   Baking tray

   10 мин.
2. 2

   On a disc of pizza dough, spread the eggplant and pepper slices, cover with a layer of mozzarella cheese, then cover with a second disc of pizza dough.

   5 мин.
3. 3

   Place the disc on the toaster until the pizza dough is browned and the cheese melts, cut and serve hot.

   Необходимая посуда:

   🍳

   Toaster

   5 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Красный Перецна 100 г

Энергетическая ценность20 kcal

Белки1 g

Всего жиров0.2 g

Углеводы4.7 g

Всего сахаров2 g

Пищевые волокна1.5 g

Витамин C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Оливковое маслона 100 г

Энергетическая ценность884 kcal

Всего жиров100 g

Сольна 100 г

Зола100 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги