Grilled Eggplant Pizza Pie

Karim Al-KhatibShefi i kuzhinës

Përbërësit

• Ready-made pizza dough
  2 dough
• Medium-sized eggplant
  2 pieces
• Spec i Kuq
  1 piece
• Fresh mozzarella cheese
  100 grams
• Vaj ulliri
  1 tablespoon
• Kripë
  0

Hapat

1. 1

   Mix the eggplant and bell pepper slices with salt and olive oil and grill in a baking tray until cooked and not burnt.

   Pajisjet e duhura:

   🍳

   Baking tray

   10 min
2. 2

   On a disc of pizza dough, spread the eggplant and pepper slices, cover with a layer of mozzarella cheese, then cover with a second disc of pizza dough.

   5 min
3. 3

   Place the disc on the toaster until the pizza dough is browned and the cheese melts, cut and serve hot.

   Pajisjet e duhura:

   🍳

   Toaster

   5 min

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Spec i Kuqpër 100g

Energjia20 kcal

Proteina1 g

Yndyra totale0.2 g

Karbohidrate4.7 g

Sheqernat totale2 g

Fibrat dietetike1.5 g

Vitamina C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Vaj ulliripër 100g

Energjia884 kcal

Yndyra totale100 g

Kripëpër 100g

Hiri100 g

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat