Grilled Eggplant Pizza Pie

Karim Al-KhatibŞef

Malzemeler

• Ready-made pizza dough
  2 dough
• Medium-sized eggplant
  2 pieces
• Kırmızı Biber
  1 piece
• Fresh mozzarella cheese
  100 grams
• Zeytinyağı
  1 tablespoon
• Tuz
  0

Adımlar

1. 1

   Mix the eggplant and bell pepper slices with salt and olive oil and grill in a baking tray until cooked and not burnt.

   Gerekli Aletler:

   🍳

   Baking tray

   10 dk
2. 2

   On a disc of pizza dough, spread the eggplant and pepper slices, cover with a layer of mozzarella cheese, then cover with a second disc of pizza dough.

   5 dk
3. 3

   Place the disc on the toaster until the pizza dough is browned and the cheese melts, cut and serve hot.

   Gerekli Aletler:

   🍳

   Toaster

   5 dk

Besin Değerleri

Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)

Kırmızı Biber100g için

Enerji20 kcal

Protein1 g

Toplam Yağ0.2 g

Karbonhidrat4.7 g

Toplam Şeker2 g

Diyet Lifi1.5 g

C Vitamini143.7 mg

Capsaicin250 mg

Zeytinyağı100g için

Enerji884 kcal

Toplam Yağ100 g

Tuz100g için

Kül100 g

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler