Tarte aux aubergines grillées avec fromage mozzarella

Nadia Al-ThaniCuoco

Ingredienti

• Pâte à pizza prête
  2 pâte
• Aubergine de taille moyenne
  2 pièce
• Poivron doux rouge
  1 pièce
• Fromage mozzarella frais
  100 grammes
• Olio d'oliva
  1 cuillère à soupe
• Sale
  0

Passi

1. 1

   Mélanger les aubergines et les tranches de poivron avec du sel et de l'huile d'olive, puis rôtir dans un plat au four jusqu'à ce qu'elles soient tendres et non brûlées.

   Utensili necessari:

   🍳

   Plat au four

   10 min
2. 2

   Sur un disque de pâte à pizza, étaler les tranches d'aubergine et de poivron, puis couvrir d'une couche de fromage mozzarella et recouvrir avec un deuxième disque de pâte à pizza.

   5 min
3. 3

   Placer le disque dans le grille-pain jusqu'à ce que la pâte à pizza soit dorée et que le fromage fonde, puis couper et servir chaud.

   Utensili necessari:

   🍳

   Grille-pain

   5 min

Fatti nutrizionali

Valori nutrizionali degli ingredienti (per 100g)

Olio d'olivaper 100g

Energia884 kcal

Grassi totali100 g

Saleper 100g

Ceneri100 g

* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.

Caratteristiche dietetiche e tag