فطيرة الباذنجان المشوي مع جبن الموزاريلا

Zainab Al-Zaabiالطاهي

تمتّعوا بتجربة طهي فريدة مع فطيرة الباذنجان المشوي وجبن الموزاريلا، حيث تتناغم نكهات الباذنجان المدخن مع الجبن الذائب في طبق شهي. تعتبر هذه الفطيرة خياراً مثالياً لتكون وجبة خفيفة لذيذة أو مقبلات مميزة في المناسبات. دعونا نبدأ في تحضير هذه الوصفة السهلة والممتعة!

المكونات

• عجينة بيتزا جاهزة
  2 عجينة
• باذنجان متوسط الحجم
  2 حبة
• فليفلة حلوة حمراء
  1 حبة
• جبنة موزاريلا طازجة
  100 غرام
• زيت زيتون
  1 ملعقة كبيرة
• ملح
  0

الخطوات

1. 1

   قم بخلط الباذنجان وشرائح الفليفلة مع الملح وزيت الزيتون، ثم ضعها في صينية الفرن واشويها حتى تنضج دون أن تحترق.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   صينية الفرن

   10 دقيقة
2. 2

   خذ قرصاً من عجينة البيتزا، وافرد عليه شرائح الباذنجان والفلفل، ثم ضع فوقها طبقة سخية من جبن الموزاريلا، وأخيراً غطها بقرص آخر من عجينة البيتزا.

   5 دقيقة
3. 3

   ضع القرص في جهاز التوستر حتى تتحمر العجينة ويذوب الجبن، ثم قطعه إلى شرائح وقدمه ساخناً.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   توستر

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

زيت زيتونلكل 100غ

الطاقة884 kcal

إجمالي الدهون100 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية