Grilled Eggplant Rolls with Tuna and Watercress

فاطمة العلوينيالطاهي

المكونات

• 3 slices of grilled eggplant
  3 slices
• 100 grams of tuna in water, light rosemary
  100 grams
• 3 grape-sized tomatoes
  3 pieces
• 40 grams of watercress
  40 grams
• 10 grams of olive oil
  10 grams
• 1 spring onion
  1 piece
• ملح
  0
• بهار أسود
  0

الخطوات

1. 1

   Cut the tomatoes into quarters, wash the watercress leaves and then chop them, wash the spring onion and slice it thinly.

   الأدوات اللازمة:

   سكين

   🍳

   Bowl

   5 دقيقة
2. 2

   Chop the tuna and mix it with the tomatoes and spring onion slices, then add salt and pepper. Place a small amount of this mixture on each slice of eggplant. Add a little watercress and roll them up so that the ends of the rolls are open.

   5 دقيقة
3. 3

   Place the rolls on a plate, then mix the remaining watercress leaves with a little olive oil and pour over the rolls.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   Plate

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

بهار أسودلكل 100غ

الطاقة250 kcal

البروتين10 g

إجمالي الدهون4 g

الكربوهيدرات64 g

الألياف الغذائية25 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية