لفائف الباذنجان المشوي مع التونا و الجرحير

Amr Al-Rashidխոհարար

Բաղադրիչներ

• ٣ شرحة باذنجان، مشوية
  3 شرحة
• ١٠٠ غرام تونة في الماء، ريوماري خفيف
  100 غرام
• ٣ طماطم بحجم العنب
  3 حبات
• ٤٠ غرام جرجير
  40 غرام
• ١٠ غرام زيت الزيتون
  10 غرام
• ١ بصل، الربيع
  1 حبة
• Աղ
  0
• Սև պղպեղ
  0

Քայլեր

1. 1

   تقطع الطماطم الى أرباع، تغسل أوراق الجرجيرثم تقطع، يغسل بصل الربيع و يقطع الى شرائح رقيقة.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Կտրիչ

   🍳

   وعاء

   5 րոպե
2. 2

   تقطع التونا وتمزج مع الطماطم و شرائح بصل الربيع ثم يضاف لها الملح والفلفل. توضع كمية صغيرة من هذا المزيج على كل شريحة باذنجان. يضاف اليها القليل من الجرجير ثم تلف بحيث تكون اللفائف مفتوحة عند الأطراف.

   5 րոպե
3. 3

   توضع اللفائف في طبق ثم يمزج ما تبقى من أوراق الجرجير مع القليل من زيت الزيتون وتسكب فوق اللفائف.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   🍳

   طبق

   5 րոպե

Սնուցման փաստեր

Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)

Աղ100գ-ի համար

Մոխիր100 g

Սև պղպեղ100գ-ի համար

Էներգիա251 kcal

Սպիտակուցներ10.95 g

Ընդհանուր ճարպեր3.3 g

Ածխաջրեր64.81 g

Մանրաթելեր26.2 g

Ընդհանուր շաքարներ0.64 g

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ