سمك فيليه مشوي بالفرن

نوف يافعالطاهي

المكونات

• ٢ كيلوغرام سمك فيليه، مقطع إلى مكعبات
  2 كيلوغرام
• ٤ بندورة، مقطعة إلى أرباع
  4 حبة
• ٣ بصل، مقطع إلى أرباع
  3 حبة
• ١/٤ كوب زيت زيتون
  0.3 كوب
• ملح وبهار
  0

الخطوات

1. 1

   تتبل قطع فيليه السمك بالملح والبهارات بحسب الذوق.

   5 دقيقة
2. 2

   توضع قطع السمك والبصل والبندورة على الأعواد الخشبية بالتناوب (سمك – بندورة – سمك – بصل).

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   أعواد خشبية

   5 دقيقة
3. 3

   تفرد ورقة الألمنيوم في صينية الفرن، يصب فوقها الزيت ثم توضع الأعواد عليها.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   ورق الألمنيوم

   🍳

   صينية الفرن

   5 دقيقة
4. 4

   تشوى أسياخ السمك مع الخضار لمدة 20 – 30 دقيقة في فرن متوسط الحرارة.

   الأدوات اللازمة:

   فرن

   30 دقيقة

الحقائق الغذائية

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية