Filet de poisson grillé au four

Ibrahim Al-SayedΣεφ

Συστατικά

• 1 kilogramme de filet de poisson
  1 kilogramme
• 10 gousses d'ail
  10 gousse
• 3/4 tasse d'huile d'olive
  0.8 tasse
• 2 pommes de terre
  2 pièce
• 1 cuillère à café de coriandre séchée
  1 cuillère à café
• Épices au goût
  0
• 1/4 tasse d'eau
  0.3 tasse

Βήματα

1. 1

   Épluchez l'ail puis écrasez-le finement avec une quantité de sel au goût.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   🍳

   Mortier et pilon

   5 λεπτά
2. 2

   Mélangez la moitié de l'huile avec l'ail, ajoutez la coriandre séchée et mélangez.

   5 λεπτά
3. 3

   Badigeonnez les morceaux de filet avec le mélange d'ail de manière à bien les enrober, laissez reposer couvert pendant un quart d'heure au réfrigérateur.

   15 λεπτά
4. 4

   Épluchez les pommes de terre et coupez-les en fines tranches.

   5 λεπτά
5. 5

   Versez le reste de l'huile dans un plat, ajoutez les tranches de pommes de terre avec un peu de sel et d'épices, disposez les morceaux de filet dans le plat puis ajoutez l'eau.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Ταψί

   5 λεπτά
6. 6

   Couvrez le plat avec du papier aluminium et mettez-le au four à 250 degrés Celsius, attendez qu'il soit cuit puis servez.

   30 λεπτά

Διατροφικά Στοιχεία

* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.

Διατροφικά Χαρακτηριστικά & Ετικέτες