Grilled Fish Fillet with Sauce

Mariam Al-MansouriŞef

Malzemeler

• Balık filetosu
  1 kilogram
• Fresh coriander, chopped
  0.5 cup
• Garlic cloves
  4 cloves
• Medium onion, chopped
  1 piece
• Bitkisel yağ
  1 tablespoon
• Karabiber
  1 teaspoon
• Kuru Nane
  1 teaspoon
• Sirke
  1 teaspoon
• Tuz
  1 teaspoon
• Lemon slices
  0

Adımlar

1. 1

   Season the fish fillet with salt, pepper, onion, vinegar, and mint, then cover and let it sit for an hour.

   60 dk
2. 2

   In the blender, mix the coriander, garlic, and a little salt, then remove and set aside.

   Gerekli Aletler:

   Blender

   5 dk
3. 3

   Preheat the grill to high temperature.

   Gerekli Aletler:

   Izgara

   5 dk
4. 4

   Dip the fish fillet in the garlic mixture and grill with lemon slices until browned on both sides.

   10 dk

Besin Değerleri

Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)

Balık filetosu100g için

Enerji206 kcal

Protein22 g

Toplam Yağ12 g

Doymuş Yağ3 g

Tekli Doymamış Yağ5 g

Çoklu Doymamış Yağ2 g

Kolesterol60 mg

Omega-3 Yağ Asitleri1 g

Omega-6 Yağ Asitleri0.5 g

A Vitamini50 µg

B1 Vitamini (Tiamin)0.1 mg

B2 Vitamini (Riboflavin)0.2 mg

B3 Vitamini (Niasin)5 mg

B5 Vitamini (Pantotenik Asit)0.5 mg

B6 Vitamini0.5 mg

Bitkisel yağ100g için

Enerji884 kcal

Toplam Yağ100 g

Karabiber100g için

Enerji250 kcal

Protein10 g

Toplam Yağ4 g

Karbonhidrat64 g

Diyet Lifi25 g

Kuru Nane100g için

Enerji276 kcal

Protein6 g

Toplam Yağ8 g

Karbonhidrat68 g

Diyet Lifi38 g

Sirke100g için

Enerji21 kcal

Karbonhidrat0.93 g

Tuz100g için

Kül100 g

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler