Grilled Fish with Cheddar Cheese

Nabil Al-ZahraniCuisinier

Ingrédients

• Filet de poisson
  1 kilogram
• Jus de citron
  0.3 cup
• Épices de poisson
  1 tablespoon
• Sel
  2 teaspoons
• Ail Écrasé
  2 teaspoons
• Crème fouettée
  4 tablespoons
• Shredded Kraft cheddar cheese
  100 grams
• Huile d'olive
  2 tablespoons

Mesures

1. 1

   Marinate the fish with lemon, salt, garlic, fish spices, and olive oil, then refrigerate for two hours.

   Matériel requis:

   Bol de mélange

   🍳

   Refrigerator

   120 minutes
2. 2

   Grill the fish in the oven for 18 minutes, then mix the whipped cream with the cheddar cheese and pour the mixture over the fish.

   Matériel requis:

   Gril

   18 minutes
3. 3

   Serve the fish with vegetables.

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Filet de poissonpour 100g

Énergie206 kcal

Protéines22 g

Lipides totaux12 g

Graisses saturées3 g

Graisses monoinsaturées5 g

Graisses polyinsaturées2 g

Cholestérol60 mg

Acides gras oméga-31 g

Acides gras oméga-60.5 g

Vitamine A50 µg

Vitamine B1 (Thiamine)0.1 mg

Vitamine B2 (Riboflavine)0.2 mg

Vitamine B3 (Niacine)5 mg

Vitamine B5 (Acide pantothénique)0.5 mg

Vitamine B60.5 mg

Jus de citronpour 100g

Énergie20 kcal

Protéines0.1 g

Glucides5 g

Sucres totaux1 g

Eau94 g

Épices de poissonpour 100g

Énergie350 kcal

Protéines10 g

Lipides totaux15 g

Glucides60 g

Fibres alimentaires20 g

Sucres totaux5 g

Selpour 100g

Cendres100 g

Ail Écrasépour 100g

Énergie149 kcal

Protéines6.36 g

Lipides totaux0.5 g

Glucides33.06 g

Fibres alimentaires2.1 g

Sucres totaux1 g

Crème fouettéepour 100g

Énergie340 kcal

Protéines2 g

Lipides totaux36 g

Glucides3 g

Sucres totaux3 g

Huile d'olivepour 100g

Énergie884 kcal

Lipides totaux100 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques