Poisson grillé au four avec des légumes
Ingrédients
Filet de poisson500 grammes- Poivron doux vert1 pièce
- Poivron doux rouge1 pièce
Poivron doux jaune1 pièce
Champignon0.5 tasse
Carotte2 pièce- Oignon moyen1 pièce
- Gousse d'ail10 gousse
Sucre1 cuillère à café
Ketchup2 cuillères à soupe
Huile2 cuillères à soupe
Citrange0.5- Sel et poivre noir0
Mesures
- 1
Assaisonner le poisson avec du citron, du sel, du poivre et la moitié de l'ail, puis le placer dans un plat allant au four, ajouter un demi-tasse d'eau et laisser pendant une demi-heure à 180 degrés.
30 minutesMatériel requis:
Plaque de cuisson - 2
Mettre l'huile dans une grande poêle, ajouter les tranches d'oignon et d'ail, puis les poivrons vert, jaune et rouge, faire sauter, puis ajouter les champignons et remuer.
10 minutesMatériel requis:
Poêle à frire - 3
Ajouter le sucre, le ketchup, le sel et le poivre, puis un demi-tasse d'eau, laisser mijoter pendant 10 minutes et éteindre le feu.
10 minutes - 4
Retirer le plat de poisson du four et ajouter le mélange de légumes par-dessus.
- 5
Remettre le plat au four pendant une demi-heure supplémentaire à 180 degrés.
30 minutes
Faits nutritionnels
Filet de poissonpour 100gPoivron doux jaunepour 100gChampignonpour 100gCarottepour 100gSucrepour 100gKetchuppour 100gHuilepour 100gCitrangepour 100g* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.