السمك المشوي بالفرن مع الخضار
تلذذ بتجربة طهي فريدة مع طبق السمك المشوي بالفرن، حيث يتناغم طعم السمك الطازج مع مزيج لذيذ من الخضار الملونة. هذه الوصفة ليست فقط شهية، بل أيضاً صحية وسهلة التحضير، مما يجعلها خياراً مثالياً لعشاء مميز أو وجبة عائلية. دع النكهات تتداخل وتستمتع بوجبة غنية ومغذية!
المكونات
- سمك فيليه500 غرام
- فليفلة حلوة خضراء1 حبة
- فليفلة حلوة حمراء1 حبة
- فليفلة حلوة صفراء1 حبة
فطر0.5 كوب
جزر2 حبة- بصلة وسط1 حبة
- فص ثوم10 فص
سكر1 ملعقة صغيرة- كاتشاب2 ملعقة كبيرة
زيت2 ملعقة كبيرة
ليمون حامض0.5- ملح وفلفل أسود0
الخطوات
- 1
قم بتتبيل السمك بعصير الليمون، الملح، الفلفل، ونصف كمية الثوم. ضع السمك في صينية الفرن، ثم أضف نصف كوب من الماء واتركه لمدة نصف ساعة على درجة حرارة 180.
30 دقيقةالأدوات اللازمة:
صينية خبز - 2
في مقلاة كبيرة، سخن الزيت ثم أضف شرائح البصل والثوم. بعد ذلك، أضف الفلفل الأخضر والأصفر والأحمر وقلّب المكونات جيداً، ثم أضف الفطر واستمر في التقليب.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:
مقلاة - 3
أضف السكر، الكاتشب، الملح، والفلفل، ثم أضف نصف كوب من الماء. اترك الخليط على النار لمدة 10 دقائق ثم أطفئ النار.
10 دقيقة - 4
قم بإخراج صينية السمك من الفرن، وأضف فوقها خليط الخضار الذي حضرته.
- 5
أعد الصينية إلى الفرن لمدة نصف ساعة أخرى على درجة حرارة 180.
30 دقيقة
الحقائق الغذائية
فطرلكل 100غجزرلكل 100غسكرلكل 100غزيتلكل 100غليمون حامضلكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ