Grilled Halloumi with Apricots

Ali El-MasriKock

Ingredienser

• 12 apricots
  12 piece
• 12 pieces of halloumi cheese
  12 piece
• Smör
  0
• 1/4 cup sugar, or 3 tablespoons of apricot jam
  0.3 cup

Steg

1. 1

   Place 1/4 cup of butter in a large frying pan. Cut the apricot in half and place the cut side down in the pan; fry until soft, adding a little sugar or jam before they soften. Remove from the pan and keep warm in the oven.

   Nödvändiga verktyg:

   Stekpanna

   Ugn

   10 min
2. 2

   Place the halloumi pieces in the frying pan and keep warm in the oven, adding more butter as needed (to prevent the cheese from sticking); fry the pieces for 3 minutes on each side over medium heat, then remove from the pan and place on half of the apricots. Serve immediately.

   10 min

Näringsvärde

Näringsinnehåll för ingredienser (per 100g)

Smörper 100g

Energi717 kcal

Protein0.85 g

Total fett81 g

Kolhydrater0.1 g

Totalt socker0.1 g

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar