الحلوم المشوي بالمشمش

Ali El-Masriالطاهي

المكونات

• ١٢ مشمش
  12 حبة
• ١٢ قطعة جبن حلوم
  12 قطعة
• زبدة
  0
• ١/٤ كوب سكر، أو 3 ملاعق كبيرة مربى المشمش
  0.3 كوب

الخطوات

1. 1

   يوضع 1/4 كوب من الزبدة في مقلاة كبيرة. تقسم حبة المشمش الى النصف ويوضع جانبها المدور على المقلاة؛ تقلى حتى تطرى، ويضاف قليل من السكر او المربى قبل أن تطرى. ترفع من المقلاة وتحفظ ساخنة في الفرن.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   فرن

   10 دقيقة
2. 2

   توضع قطع الحلوم في المقلاة وتترك ساخنة في الفرن، وتضاف المزيد من الزبدة حسب الحاجة (لمنع الجبنة من الالتصاق)؛ تقلى القطع لمدة 3 دقائق عند كل جانب، على نار متوسطة وتزال من المقلاة وتوضع على نصف حبات المشمش. تقدم فوراً.

   10 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

زبدةلكل 100غ

الطاقة717 kcal

البروتين0.85 g

إجمالي الدهون81 g

الكربوهيدرات0.1 g

إجمالي السكريات0.1 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية