ريش الغنم المشوية

Amira Al-AhmadΣεφ

Συστατικά

• ٧ قطعة ريش لحم، غنم
  7 قطعة
• ١ رأس ثوم، مهروس ناعم
  1 رأس
• ٢ فليفلة حلوة، مقطعة مكعبات صغيرة
  2 حبة
• ١ فلفل أخضر حار، مفروم ناعم
  1 حبة
• ١/٢ كوب عصير ليمون حامض
  0.5 كوب
• ٢ ملعقة كبيرة خل أبيض
  2 ملعقة كبيرة
• ١/٢ كوب زيت زيتون
  0.5 كوب
• ملح وفلفل حسب الرغبة
  0
• ١ ملعقة كبيرة اوريجانو
  1 ملعقة كبيرة
• ١ ملعقة كبيرة بهارات مشكلة
  1 ملعقة كبيرة
• ١ ملعقة كبيرة نعناع يابس
  1 ملعقة كبيرة

Βήματα

1. 1

   في محضرة الطعام، توضع الفليفلة الحلوة، الفلفل الحار، الثوم المهروس ويخلطوا لمدة دقيقة للحصول على خليط ناعم.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   🍳

   محضرة الطعام

   1 λεπτά
2. 2

   في وعاء، يوضع خليط الفليفلة، يضاف إليه الملح، الفلفل، البهارات، عصير الليمون، الخل، 3 ملاعق زيت زيتون ويخلطوا جيداً ليتجانس الخليط.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   🍳

   وعاء

   2 λεπτά
3. 3

   في طبق عميق، توضع الريش، تسكب فوقها الصلصة وتترك في الثلاجة لمدة 3 ساعات حتى تتشرب النكهات.

   180 λεπτά
4. 4

   في صينية، توضع الريش المتبلة، يرش فوقه الأوريجانو ثم تدخل إلى الفرن على درجة حرارة عالية حتى تنضج.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Δίσκος

   30 λεπτά
5. 5

   تسكب الريش المشوية في طبق، يرش عليها النعناع اليابس وتقدم ساخنة.

   5 λεπτά

Διατροφικά Στοιχεία

Διατροφικά στοιχεία συστατικών (ανά 100g)

Στρείδιανά 100g

Ενέργεια81 kcal

Πρωτεΐνη9 g

Συνολικά λιπαρά2.5 g

Υδατάνθρακες4 g

Κορεσμένα λιπαρά0.5 g

Χοληστερόλη70 mg

Πόδια προβάτουανά 100g

Ενέργεια250 kcal

Πρωτεΐνη20 g

Συνολικά λιπαρά15 g

Παπάγιαανά 100g

Ενέργεια43 kcal

Πρωτεΐνη0.47 g

Συνολικά λιπαρά0.33 g

Υδατάνθρακες10.82 g

Συνολικά σάκχαρα7.82 g

Φυτικές ίνες1.7 g

Νερό88 g

Πάπρικαανά 100g

Ενέργεια282 kcal

Πρωτεΐνη14.1 g

Συνολικά λιπαρά13.2 g

Υδατάνθρακες54.3 g

Φυτικές ίνες34.9 g

Συνολικά σάκχαρα5.3 g

Γλυκιά πάπρικαανά 100g

Ενέργεια282 kcal

Πρωτεΐνη14 g

Συνολικά λιπαρά13 g

Υδατάνθρακες54 g

Φυτικές ίνες34 g

Συνολικά σάκχαρα5 g

Πέστοανά 100g

Ενέργεια450 kcal

Πρωτεΐνη6 g

Συνολικά λιπαρά45 g

Υδατάνθρακες6 g

Φυτικές ίνες3 g

Συνολικά σάκχαρα1 g

Qaqlaανά 100g

Ενέργεια50 kcal

Πρωτεΐνη2 g

Συνολικά λιπαρά1 g

Υδατάνθρακες10 g

Φυτικές ίνες3 g

Συνολικά σάκχαρα1.5 g

Ψάριανά 100g

Ενέργεια100 kcal

Πρωτεΐνη20 g

Συνολικά λιπαρά5 g

Καδήμανά 100g

Ενέργεια100 kcal

Πρωτεΐνη2 g

Συνολικά λιπαρά5 g

Υδατάνθρακες15 g

Φυτικές ίνες3 g

Συνολικά σάκχαρα1 g

Καφέςανά 100g

Ενέργεια2 kcal

Πρωτεΐνη0.1 g

Caffeine40 mg

Αραβικός καφέςανά 100g

Ενέργεια2 kcal

Πρωτεΐνη0.1 g

Caffeine40 mg

* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.

Διατροφικά Χαρακτηριστικά & Ετικέτες