ريش الغنم المشوية

Amira Al-Ahmadխոհարար

Բաղադրիչներ

• ٧ قطعة ريش لحم، غنم
  7 قطعة
• ١ رأس ثوم، مهروس ناعم
  1 رأس
• ٢ فليفلة حلوة، مقطعة مكعبات صغيرة
  2 حبة
• ١ فلفل أخضر حار، مفروم ناعم
  1 حبة
• ١/٢ كوب عصير ليمون حامض
  0.5 كوب
• ٢ ملعقة كبيرة خل أبيض
  2 ملعقة كبيرة
• ١/٢ كوب زيت زيتون
  0.5 كوب
• ملح وفلفل حسب الرغبة
  0
• ١ ملعقة كبيرة اوريجانو
  1 ملعقة كبيرة
• ١ ملعقة كبيرة بهارات مشكلة
  1 ملعقة كبيرة
• ١ ملعقة كبيرة نعناع يابس
  1 ملعقة كبيرة

Քայլեր

1. 1

   في محضرة الطعام، توضع الفليفلة الحلوة، الفلفل الحار، الثوم المهروس ويخلطوا لمدة دقيقة للحصول على خليط ناعم.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   🍳

   محضرة الطعام

   1 րոպե
2. 2

   في وعاء، يوضع خليط الفليفلة، يضاف إليه الملح، الفلفل، البهارات، عصير الليمون، الخل، 3 ملاعق زيت زيتون ويخلطوا جيداً ليتجانس الخليط.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   🍳

   وعاء

   2 րոպե
3. 3

   في طبق عميق، توضع الريش، تسكب فوقها الصلصة وتترك في الثلاجة لمدة 3 ساعات حتى تتشرب النكهات.

   180 րոպե
4. 4

   في صينية، توضع الريش المتبلة، يرش فوقه الأوريجانو ثم تدخل إلى الفرن على درجة حرارة عالية حتى تنضج.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Տաշտիկ

   30 րոպե
5. 5

   تسكب الريش المشوية في طبق، يرش عليها النعناع اليابس وتقدم ساخنة.

   5 րոպե

Սնուցման փաստեր

Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)

Օստրիգ100գ-ի համար

Էներգիա81 kcal

Սպիտակուցներ9 g

Ընդհանուր ճարպեր2.5 g

Ածխաջրեր4 g

Հագեցած ճարպեր0.5 g

Խոլեստերին70 mg

Ոտքեր100գ-ի համար

Էներգիա250 kcal

Սպիտակուցներ20 g

Ընդհանուր ճարպեր15 g

Պապայա100գ-ի համար

Էներգիա43 kcal

Սպիտակուցներ0.47 g

Ընդհանուր ճարպեր0.33 g

Ածխաջրեր10.82 g

Ընդհանուր շաքարներ7.82 g

Մանրաթելեր1.7 g

Ջուր88 g

Պապրիկա100գ-ի համար

Էներգիա282 kcal

Սպիտակուցներ14.1 g

Ընդհանուր ճարպեր13.2 g

Ածխաջրեր54.3 g

Մանրաթելեր34.9 g

Ընդհանուր շաքարներ5.3 g

Քաղցր պղպեղ100գ-ի համար

Էներգիա282 kcal

Սպիտակուցներ14 g

Ընդհանուր ճարպեր13 g

Ածխաջրեր54 g

Մանրաթելեր34 g

Ընդհանուր շաքարներ5 g

Պեստո100գ-ի համար

Էներգիա450 kcal

Սպիտակուցներ6 g

Ընդհանուր ճարպեր45 g

Ածխաջրեր6 g

Մանրաթելեր3 g

Ընդհանուր շաքարներ1 g

Քաքլա100գ-ի համար

Էներգիա50 kcal

Սպիտակուցներ2 g

Ընդհանուր ճարպեր1 g

Ածխաջրեր10 g

Մանրաթելեր3 g

Ընդհանուր շաքարներ1.5 g

Ձուկ100գ-ի համար

Էներգիա100 kcal

Սպիտակուցներ20 g

Ընդհանուր ճարպեր5 g

Քադիմ100գ-ի համար

Էներգիա100 kcal

Սպիտակուցներ2 g

Ընդհանուր ճարպեր5 g

Ածխաջրեր15 g

Մանրաթելեր3 g

Ընդհանուր շաքարներ1 g

Կոֆե100գ-ի համար

Էներգիա2 kcal

Սպիտակուցներ0.1 g

Caffeine40 mg

Արաբական սուրճ100գ-ի համար

Էներգիա2 kcal

Սպիտակուցներ0.1 g

Caffeine40 mg

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ